Susam tohumlarının ezilmesiyle elde edilen tahin, besleyici ve lezzetli bir besindir. Zengin vitamin, mineral ve antioksidan içeriğiyle dikkat çeken tahin, Orta Doğu ve Akdeniz mutfağında önemli bir yere sahiptir. Özellikle sağlıklı yağlar, protein, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir gibi vücut için gerekli birçok besin ögesini içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeden kemik sağlığını desteklemeye kadar pek çok fayda sunar. Aynı zamanda enerji verici özelliğiyle hem günlük beslenmede hem de sporcu diyetinde yer verilmesi gereken gıdalar arasında yer alır.

Besin Değerleri/100g

Enerji : 679 kcal

Toplam Yağ : 61 g

Doymuş Yağ : 9,89 g

Karbonhidrat : 13,2 g

Şekerler : 1,01 g

Protein : 22,3 g

Tuz : 0,5 g