Siyez bulguru 10000 yıllık genetiğiyle oynanmamış siyez buğdayının taş değirmenlerde öğütülüp bulgur haline getirilmesi ile sofralarımıza ulaşır.14 kromozomlu siyez buğdayı, en düşük kromozom sayısına sahiptir, bu nedenle de gluten oranı en düşük buğday olarak bilinir. Düşük gluten oranının yanı sıra glisemik indeksi de düşüktür. Liflidir, besleyici olma özelliği vardır, folik asit değeri yüksektir. Siyez buğdayının ve siyez bulgurunun faydaları arasında antioksidan olma özelliği de bulunur.

Organik sertifikalı yöntemler ile üretilen  Organik Siyez Bulgurunu her mevsim tüketebilirsiniz. Her yaş grubu kullanımı için tavsiye edilir.

Ürünümüzde hiç bir kimyasal kalıntı, ilaç, pestisit yoktur.